램타운 양꼬치 사당

장맛비가 쏟아지는 저녁, 우산을 쓰고 찾아간 곳은 "램타운 양꼬치"입니다. 골목 코너에 자리한 이곳은 양고기 전문점으로, 빗물에 젖은 붉은 보도블록 위로 매장 조명이 은은하게 비치고 있었습니다.

자리에 앉자마자 나온 건 도마 위에 가지런히 꽂힌 생 양고기 꼬치들이었습니다. 붉은 살코기와 하얀 지방층이 교차하며 신선함을 그대로 보여주고 있었습니다.

이어서 화로 위 연통형 그릴에 꼬치들이 올라갔습니다. 뜨겁게 달궈진 숯 위에서 지글지글 익어가는 소리와 함께 겉면이 노릇하게 변해가는 과정이 인상적이었습니다.

비 오는 날 뜨끈한 고기와 술 한 잔, 딱 맞는 조합이었습니다.

상호 : 램타운 양꼬치
주소 : 서울 동작구 동작대로1길 28 1층 램타운양꼬치
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