개벼리의 cooksteem - "된장찌개"편
안녕하세요 개벼리입니다!!! 😊
어제 점심으로 만든 된장찌개를 올려봅니다!!!
<육수>
양파 - 1개
파 - 1대
다시마 - 손바닥 크기 한장
<재료>
강된장비빔양념 - 2봉지(280g)
국거리 소고기 - 약 100g
양파 - 1개
애호박 - 1/2개
표고버섯 - 20개
청양고추 - 1개
먼저 양파,다시마,파를 넣고 20분정도 약불로 육수를 끓입니다!!!
사진찍는 걸 깜박하고 다시마 버리다 생각나 찍었네요.😅
다음 육수의 양파 ,다시마, 파를 건져내고 !!!
국거리 소고기를 넣어서 끓여줍니다!!!
다음 손질해놓은 양파,애호박,표고버섯을 넣어줍니다!!!
그리고 다담에서 나온 "강된장 비빔양념"을 넣어줍니다!!!
팔팔 끓여줍니다!!!!🍲
마지막으로 청양고추를 넣어주고!!!
좀 더 팔팔 끓여주면 완성!!!
원래 감자를 넣어주면 더 맛있는데 감자가 없어서 저같은 경우는 이 된장찌개에 감자수제비를 추가로 넣어주었습니다.ㅋ
@hanmily님은 원하지 않았지만...😅
저는 아주 대만족!!!
역시 맛을아는 분의 선택은 다담이죠^^
강된장도 맛나나요?
저는 다담된장 기본만 먹어봐서 궁금하더라구요~
청국장도 한번 사볼까 해요^^
강된장으로 요렇게 끓여도 맛이 더 찐해서 맛있는 듯 합니다!차돌박이를 넣고 끓여도 맛있답니다!!!!!😁
Great post and thanks for sharing. If I had to pick, I'd pair this with a Imperial Stout. The two would be delicious together
thank you!!!😀
와....진짜 마싯겠네요ㅎㅎㅎㅎ 오늘 점심은 무조건 된장찌개입니다. ^^ 팔로우 및 보팅하고 가요!! 자주소통해요 !!
다 마법의 양념장의 역할이 크죠 ㅋㅋ
감사합니다!!!!ㅋ
역시 청양고추가 퐉퐉 들어가야!!!!
감자대신 감자수제비도 정말 좋겠네요 ㅎㅎㅎ
다음에 감자대신 감자수제비 넣어서 먹어봐야겠어요 :)
저는 감자가 없어서 그냥 넣었던거일뿐...ㅋㅋㅋ
그래도 한번 넣어보시길 추천합니다.!!!ㅋ
이거 참 좋은 레시피네요.
여행가서 간단히 먹을때 특히 좋을것 같습니다.
이제 곧 캠핑 한번 하러가야 하는데 이걸로 점수 좀 따볼까요?ㅋㅋ
여행가서 해드시기도 참 좋지요.ㅋ
재료 손질만 미리해서 가면 금방 만들수있답니다!!!ㅋ
이 기회에 점수 한번 따시죠.ㅋ
요리정말잘하시네요 ㅎㅎ 너무 맛있어보여요 ㅠ
감사합니다!!!😀
청양고추에서심쿵 밥말아서한그릇뚝딱하고싶네요^^
이걸로만 세끼를 먹었네요ㅋㅋ
그래도 질리지 않는다는...ㅋ
큭..강된장으로 좀더 졸여서 밥비벼먹으면 더 맛있었을것 같았는데요~ ㅎㅎㅎ
이정도로 끓여서 먹어도 맛이 진해서 맛있답니다.ㅋ
강된장을 두봉지를 넣어서요.ㅋ
크 ㅎㅎ 강된장이라 더 진한가봅니다~^^
소고기가 들어간 된장찌개를 해드시다니... 식당에서 차돌박이 된장찌개만 봤는데 오오~ 저 간편된장 맛나죠? 저도 요즘 저렇게 나온 걸로 끓여먹습니다. 한밀리님은 좋겠다~요리하는 남편이 있어서 ㅠㅠ
원래 차돌박이로 넣어서 먹었는데 집에 국거리용 고기가 있어서 한번 해 보았습니다.ㅋ
@hanmily님이 잘 가르쳐줘서 가능한겁니다.ㅋ
우렁강된장, 크아~~~ 찌개 맛이 일품이겠어요. ㅎㅎ
집에서 한번 만들어보시길 바랍니다!!!ㅋ정말 맛있어요!!!👍🏻