계란 부추 볶음은 맛있어 ^_^

제가 집에 항상 쟁여놓는게 있다면 바로 30구 계란입니다.
그리고 최근에 산 부추가 굵어서 그런가 부추전으로 먹자니 별로 맛있지가 않았는데
유튜브 알고리즘이 성시경의 부추계란볶음을 추천해주더라구요.
그래서 한 맹글어보았죠 ㅎㅎ
오랜만에 보기에 그럴듯한 녀석을 찍어봤습니다

팬에 기름 두르고
게란 스크렘블하다가
다 익지 않았는데 몽글몽글 덩어리가 질때가 보여요
그떄 불을 줄이면서 부추를 넣습니다.
굴소스도 넣고
다시 불 살짝 올려서 부추 숨이 죽을때까지 볶볶볶

그럼 voila~

이렇게 완성이 됩니다.
계란은 참 오래 요리하지 않아도 빨리 익는 재료라서
감사한 것 같아요

일단 굴소스가 들어가서 맛이 없을수가 없습니다.
굴소스 없으면 피쉬소스나 국간장, 간장 써도 될것 같구용

맛있고 건강한 요리 하며 행복한 나날 보내시길 바라며 포스팅을 마칩니당 ^ㅂ^