아침 공복 '올레샷' 유행에 대한 전문가 조언...

노화 예방/피부결 개선/활력 증진 등 다양한 효과가 있다며, 아침 공복에 올리브유&레몬즙을 섞어 한 번에 마시는 '올레샷' 유행에 대한 전문가 조언을 살펴볼게요.

*올리브유

~. 오메가-9(단일불포화지방산) 풍부 - 심혈관 질환 위험 감소

~. 폴리페놀/비타민E - 항산화 성분 ~> 염증/산화 스트레스 감소

*레몬

~. 비타민C 풍부 - 대표 항산화 식품 ~> 활성산소 감소/면역기능 도움

*올리브유&레몬 - 건강 재료 조합이지만, 이걸 굳이 공복에 마셔야 하느냐는 별개 문제라고 주장

*올레샷 기름 성분

~. 식사보다 먼저 섭취 - 위에서 음식 내려가는 속도 늦어짐 ~> 포만감 오래 유지

~. 탄수화물 먹기 전/지방 성분 많은 기름을 먹는 셈 - 혈당 스파이크 예방

~. 기름 섭취로 담낭에 있는 효소 많이 배출 - 장 기능 전보다 좋아짐 ~> 일부 배변 원활

*올레샷~/공복 섭취 효과 극대화 방법에 대해서는 의문 제기

~. 올레샷 공복 섭취 - 항산화 효과 기대할 수 있다고 알려져 있지만, 그렇지 않다고 주장

~. 공복 - 기름/산이 많은 음식을 먹으면 위 자극 ~> 속 쓰림, 설사 유발 가능(위 예민한 분은 역류성 식도염 등 유발 가능)

*대안

~. 식사와 함께 섭취 권장 - 흡수율 증가/위, 장 부담 감소 ~> 건강에 더 유익

~. 위 건강하다면, 식단 속 자연스럽게 함께 섭취하면 안전함

건강 챙김에 도움 되시길...~