세프 전문가들이 꼽은 주방에서 배제되는 식품...

미국 매체에서 운동 선수/할리우드 스타/고액 자산가들의 식단 관리를 해온 개인 세프 전문가들이 꼽은 고객들의 주방에서 배제되는 식품을 살펴볼게요.

*배제되는 식품

~. 식물성 재료로 만든 대체육 - 각종 첨가물 더한 초가공식품 많음

~. 단백질 바&가공된 고단백 식품 - 마케팅만 잘 된 정크푸드로 인식

~. 저지방/무지방 식품 - 지방 제거(전분&감미료 추가) ~> 오히려 건강에 악영향

~. 고가의 그래놀라/시판 시리얼 - 아침식사로 위장한 디저트

~. 과도한 스무디&해독 주스

*신체 능력&장수를 중시하는 사람들의 음식 선택 기준(전문가)

~. 집중력/에너지 안정성/회복/소화 방해 음식 자제

~. 고도로 가공 된&성분표 긴 식품 배제

~. 자연식품 선호 - 충분한 식이섬유/아미노산 안정적 공급/단백질 활용 돕는 영양소 함께 제공

~. 전지(full-fat) 요거트/일반 우유/일반 치즈 선택

~. 단백질 바&그래놀라 직접 만들어 제공

~. 물/커피/차 주로 마심&가끔 생과일 압착 주스 마심

건강 챙김에 도움 되시길...~