버섯의 감칠맛~/초간단 '팽이버섯 간장 조림' 만들기...

대장 건강을 위해 식이섬유 풍부한 팽이버섯으로 온 가족 질병 걱정 없는 초간단 '팽이버섯 간장 조림' 만들어 볼게요.

~. 손질한 팽이버섯을 먹기 좋게 한 번만 자른다

~. 다시마 우린 물을 팽이버섯 잠길 정도로 냄비에 넣는다.

~. 냄비에 간장 2~3T 넣는다

~. 식초/생강즙/청주 약간 넣는다

~. 냄비 물 끓으면 팽이버섯 넣는다

~. 이 상태로 졸이면 완성~

버섯의 감칠맛~/MSG 원조~

건강 챙김에 도움 되시길...~