젊어지는 루틴, '계란' 섭취 방법..

아침 식사로 챙겨 먹는 완전 식품 '계란'~/매체에서 소개하는 젊어지는 루틴, '계란' 섭취 방법을 살펴볼게요.

*물 1컵 마시고, 소화 쉬운 탄수화물(바나나/과일 1조각 등) 먼저 섭취

~. 혈당 안정&계란 단백질 효율적 흡수

~. 공복 상태 섭취 - 간&위 부담/속 더부룩 해짐

*삶거나 찐 상태로 섭취

~. 계란의 항산화 성분 지켜줌&칼로리 30%이상 감소

~. 기름 두르고 프라이팬에 익힌 계란 - 혈관 노화 빠르게 함

*완숙보다 반숙으로 섭취

~. 완숙 계란 - 소화 시간 오래 걸림/황화수소 성분 발생(위 더부룩&가스 발생)

~. 반숙 계란 - 단백질 흡수율 더 높음/비타민B군&루테인 손실 적음

~. 반숙(가장 이상적인 익힘 상태) - 끓는 물에 6~7분 정도 삶기(노른자가 살짝 흐르는 정도)

*채소와 함께 섭취

~. 채소 - 식이섬유 함유 ~> 단백질 흡수 조절(혈당 천천히 오름/지방 대사 잘 됨)

~. 항산화 채소(브로콜리/시금치/토마토 등) - 계란 속 비타민D와 결합 ~> 피부 세포 재생 도움

~. 가장 안 좋은 조합(식빵과 함께 섭취) - 급격한 혈당 상승/인슐린 저항성 증가

*노른자와 함께 섭취

~. 하루/1~2개 노른자 - 혈중 콜레스테롤에 영향 주지 않음

~. 노른자 - 비타민D/오메가3 지방산/레시틴 함유 ~> 혈관 노폐물 제거/뇌세포 기능 강화

젊어지는 루틴으로...

건강 챙김에 도움 되시길...~