섭취 방법 따라 효과 다른 과일&당뇨 예방 추천 식품...

내과 전문의가 조언하는 섭취 방법 따라 효과 다른 과일&당뇨 예방을 위한 추천 식품을 살펴볼게요.

*섭취 방법 따라 효과 다른 과일; 품종 개량으로 요즘 과일 당도 매우 높아짐

~. 말린 과일 - 수분 증발/같은 중량 대비 당분 다량 농축/과다 섭취 위험

~. 갈아서 마시면 - 식이섬유 구조 파괴/빠른 과당 흡수 ~> 혈당 폭발

~. 혈당 지수 확인/말려 먹거나 갈아 먹는 것 자제

*당뇨 예방 추천 식품; 토마토

~. 라이코펜 함유 - 췌장 베타세포 보호/인슐린 민감도 향상 ~> 당뇨 예방

~. 가열 섭취 권장 - 토마토를 섭씨 88도에서 2분/15분/30분 동안 가열 결과, 인체 흡수된 라이코펜이 각각 6%/17%/35% 증가로 나타난 미국 oo대 연구 결과 있음

건강 챙김에 도움 되시길...~