口水鸡

in #meishi4 months ago

鸡腿冷水下锅,加姜片、葱段煮15分钟,捞出过冰水更嫩。调个料汁:蒜末、小米辣、2勺生抽、1勺香醋、半勺香油搅匀,淋在撕好的鸡肉上,香到流口水
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