<보쌈>
안녕하세요 개벼리입니다...!!!^^
오늘은 모두가 좋아하는 "보쌈"을 해보았습니다.
<재료>
삼겹살 - 826g
월개수잎 - 5장
된장 - 2국자
카누커피(빨간색) - 2개
양파 - 한개
파 - 1대
마늘 - 8 쪽
물을 2L정도 넣었습니다.
저희는 오래 끓일거여서 많이 넣었습니다 ㅋ
양파와 마늘은 반을 잘라서 넣었고요.
파는 사등분해서 넣었습니다!!
보쌈용 고기를 넣고...... 센불로 한시간 삶고 약불로 삼십분 끓였습니다!!!
고기는 적당한.크기로 자릅니다!!
전 개인적으로 얇게 자르는걸 좋아합니다.
저는 쌈장 와이프는 된장을 먹기에 항상 두가지를 준비합니다.
장모님표 김장김치입니다.
이건 팔아도 비싸게 팔릴 김치입니다.ㅋ
장모님표 백김치입니다.
이 또한 팔아볼까 생각중입니다.ㅋ
파절이는 고기산 곳에서 써비스로 줬습니다.
양념은 소금 작은 1스푼 설탕 작은 1스푼 고추가루 큰 1스푼
참기름 큰 0.5스푼 으로 만들었습니다.
싸먹을 배추와 상추....
완성된 고기입니다!!!!^^
만약 고기색을 조금 더 내고싶으시면 커피를 하나 더 넣어도 됩니다!!!
오늘도 아주 맛있게 먹었답니다.....^^
역시 개벼리님~~ 오늘도 군침을 자극하시는군요.^^
항상 잘봐주시니 감사합니다. ^-^
수우우우울!!!!
부럽다... 흐헤흐헤헤히히히
의도한건 아닌데 술까지 나와버렸네요;;ㅋㅋㅋ
ㅎㅎ너무 먹고싶어졌어요
책임 지세요~~!!
^^;;제가 시간선택을 잘못해서 올렸군요 ...
야식타임시간에...ㅋ
오늘 밤도 여전히 실수는 반복된다.. 개벼리님의 블로그에 들어와 야식욕구를 불러일으키는 것.. ㅎㅎ
늘 '식욕'돋구는 글 공유해주셔서 감사합니다. 꾹 참고 업보트만 살포시 누르고 갑니다 :) 굿밤 되세요 ㅎㅎ
잘봐주셔서 너무 감사합니다^^
굿밤되십쇼~★
넘나 맛있어보이는것. . 먹고싶어요오ㅜㅡㅜ
맛있게 잘.먹었습니다!!
너무 먹어 소화안되 지금도 못자고있긴 하네요.ㅠㅋ
와 수육에 저 파채! 정말 잘어울리고 맛있쬬!
너무 맛있게 잘 하셨네요 ㅋㅋㅋ
집에서 한번 도전해보세요!!!!!!^^
도오존!!!!!
헑ㅋㅋㅋ저도 보쌈 집에서 많이 해먹어봤는데 색깔낸다고 커피 넣는건 처음보았네요. 다음에 해먹어봐야겠어요.
네!!!꼭 해먹어 보시길 추천합니다!!!!
많이 어려운게 없습니다 ㅋ
간단하지요 넣고 삶는다 끝!!!!ㅋ
월계수 잎은 잡내 잡는 용도였나요?
네!!!^^
된장과 커피 역시 잡내 잡는데 쓰입니다!!!
그리고 통후추도 넣어주면 좋은데 저희 집에는 없어서 못썼네요 ㅋ
우왕...~ 맛있겠어요. 저희 어머님은 계피 많이 넣으시던데, 커피도 좋을 것 같네요 ^-^ 다음에 꼭 해봐야겠어요. 잘 배우고 갑니다!!
계피를 넣으시군요!!!
그렇다면 저도 한번 도전해봐야겠네요 ㅋㅋ
감사합니다!!!^^
와 진짜 맛있겠다 ㅠㅠ 너무 배고파지네요 ㅠㅠㅠ
아주 맛있게 먹었답니다!!^^