Las trufas es un postre que me encanta, además de que tiene mucha tradición en mi familia... Cuando mis sobrinos estaban todos pequeños había un pasapalo infaltable en las celebraciones de los cumpleaños y era justamente las trufas de chocolate.

✓ ¿Usted ha preparado trufas?.

Si, he preparado muchísimas trufas en toda mi vida, porque es un postre delicioso, muy económico, rendidor, con una presentación espectacular y es exquisito.

✓ Elabore una receta de trufas

En esta oportunidad decidí preparar trufas de galleta con chocolate, para realizar esta receta sencilla, práctica, rápido y deliciosa utilice los siguientes ingredientes:

🍪 Cuatro paqueticos de galleta dulce
💛 4 cucharadas de leche condensada
🍫 Lluvia de chocolate
🤎 1 cucharada Cacao en polvo
🌈 Arcoiris de caramelo
💛 Mantequilla.

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Lo primero que hice fue destapar cuatro paquetes de galleta María.

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Los cuales pulverice con la ayuda de la licuadora.

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En un plato coloque mis 4 cucharadas de leche condensada y 1 cucharada de cacao en polvo.

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Lo mezclé con cuidado hasta obtener chocolate líquido.

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A esto le agregué las galletas trituradas y fui mezclando poco a poco.

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Un té de mantequilla mis manos para poder amasar con más facilidad.

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Dividí en partes iguales la masa obtenida para que las trufas tuvieran un tamaño similar.

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Formé unas pequeñas bolitas.

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Para decorar en un plato coloque las lluvias de chocolate y rodé cada trufa para que se impregnara con el chocolate.

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Para tener otro tipo de decoración en otro plato tomé las lluvias de arcoiris e hice el procedimiento anterior.

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Así pues que con estas decoraciones finalice mis trufas de galleta y chocolate.

✓ ¿Presentó alguna dificultad en la elaboración de su Trufas?

Por fortuna no presento ninguna dificultad, pues como lo he dicho las trufas son un postre muy sencillo de elaborar.

✓ ¿Tienes algún consejo especial para la elaboración de trufas?

La mezcla debe estar bien hidratada con la leche condensada y el chocolate, pero sin que sea líquido.

Otro tips adicional es que al momento de amasar y darle forma a las trufas nuestras manos deben tener alguna grasa, lo ideal sería mantequilla para que no cambie el sabor de nuestras trufas.

Con esta publicación me uno al SLC22-W3 // Trufas auspiciado por nuestras profesoras @dasudi y @lirvic

Invito muy especialmente a mis amigos @elider11, @sol02 y @mile16 para que se unan a la diversión, y a todos los usuarios en general porque participar en estas iniciativas son las que fortalecen a la comunidad y a la plataforma en general.

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Nota:

• Portada con fotografía personal y editada en app Inshot.

• Todas las demás fotografías utilizadas son originales y exclusivas para esta publicación.

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Aquí encontraras un poco mas de mi, Esta soy yo. "Una pagina importante de The Diary Game"