MENU 1 🍅 ENTRÉE : Salade de tomate a la mozzarella légère

🍅 Entrée : Salade tomate-mozzarella légère.

🛒 Ingrédients (4 personnes)

4 grosses tomates mûres

2 boules de mozzarella légère (environ 200 g chacune)

Quelques feuilles de basilic frais

1 cuillère à café d’huile d’olive extra vierge.

Sel et poivre

(Optionnel) 1 filet de vinaigre balsamique pour plus de goût

👩‍🍳 Étapes

1️⃣ Préparer les légumes et le fromage

Laver les tomates et couper en rondelles.

Couper la mozzarella en fines tranches.

2️⃣ Dresser la salade

Alterner les tranches de tomates et de mozzarella dans une assiette ou un plat de service.

3️⃣ Assaisonner

Ajouter les feuilles de basilic.

Verser 1 cuillère à café d’huile d’olive.

Saler et poivrer selon votre goût.

(Optionnel) Ajouter un filet de vinaigre balsamique pour relever la saveur sans ajouter de matières grasses.

💡 Astuce minceur :

Pour encore moins de calories, tu peux remplacer l’huile par un filet de jus de citron.

Varie les herbes : origan ou thym pour une touche méditerranéenne différente.