¡Saludos, amigos! Es un gusto poder participar en esta primera semana del Challenge de Steemit.

_{Imagen creada en FotoGrid}

🍲Haz una receta detallada paso a paso de Sopa de Tomates (4)

En esta ocasión haré una sopa de tomate siguiendo la receta que nos enseñó nuestra tutora, sin embargo tuve que modificar algunos de los ingredientes al no disponerlos en casa o no conocerlos en mi país. Me dispongo a explicarles el paso a paso de mi receta y los ingredientes que utilicé para su realización:

Ingredientes base para la sopa:

_Ingredientes

• 4 Tomates medianos (500grs aproximadamente)
• Hojas de Cebollín (2 hojas)
• 1 Cebolla pequeña

Ingredientes para sazonar:

_Ingredientes

• 1 cubito de Pollo (1/2 cdta)
• 2 cucharadas de Aceite
• Pimienta Negra (⅕ cucharadita)
• Harina de trigo para espesar (1 cdta)

Preparación:

En un principio, comencé lavando muy bien los ingredientes y haciendo los respectivos cortes en los tomates.

_{Cortes en los tomates}

Asimismo, en una olla pequeña agregué la media taza de agua correspondiente junto con los tomates y los cociné durante 5 minutos.

_{Cocinando los tomates}

Mientras se cocinaban los tomates, comencé a cortar lo que fue la cebolla y el cebollín que iba a utilizar en la preparación.

_{Cortando la cebolla y cebollin}

Pasados los 5 minutos, procedí a retirar la concha de los tomates y poder triturarlos.

_{Triturando los tomates}

En una cacerola aparte, agregué el aceite junto con la cebolla y el cebollín previamente cortados para sofreír hasta dorar.

_{Sofriendo la cebolla y cebollín}

Luego, procedí a agregar el puré de tomate y media taza de agua más, permitiendo que se cocinen y así puedan integrarse los sabores. Adicional, agregué la cucharada de harina, y el resto de condimentos para realzar el sabor de mi sopa de tomates.

_{Integrando el resto de ingredientes}

Finalmente pude servir mi platillo para esta semana en el cual me dispongo a agregar la selfie correspondiente y más adelante les muestro la presentación final en la pregunta que se solicita.

_Selfie

🍲 Qué nutrientes contiene la Sopa de Tomates y por qué es saludable en invierno (2)

La sopa de tomate es una receta que aporta muchos beneficios a nuestro organismo, ya que su ingrediente principal es el tomate y éste es conocido por ser rico en Vitaminas C y A, los cuales juegan un papel fundamental en el sistema inmune, además de ayudar a mantener nuestra piel y visión saludables.

Es importante poder consumirla en invierno, ya que principalmente es un alimento caliente y esto nos deja una sensación de calentar nuestro cuerpo, mantenernos hidratados y sentirnos mejor. Además, es una sopa que está llena de nutrientes, por lo que ayuda a combatir los resfriados y enfermedades respiratorias que son frecuentes en esta época.

🍲 ¿Qué dificultad enfrentas al hacer la sopa y enlista los precios de cada ingrediente en tu moneda local y steem (1.5)?

Para realizar esta receta, no tuve muchas dificultades en su preparación ya que en mi familia años atrás, mi abuela la preparaba frecuentemente, pero al ella dejar de cocinar se ha perdido un poco esta tradición y fue bueno poder poder volver a realizarla gracias a esta clase. Sin embargo, desconocía algunos de los ingredientes que se explican en el desafío (como por ejemplo el polvo zera) y tuve que utilizar otros como el cubito de pollo que son tradicionales en mi país y se utilizan para sazonar.

Respecto al costo de los ingredientes, actualmente el ingrediente principal de esta sopa el cual es el tomate, está en temporada en mi país (Venezuela) por lo que se consigue a costos muy bajos, pero esto tiende a variar muchísimo dependiendo de la fecha. Aún así, estos son los precios actuales de los ingredientes para esta receta:

Ingredientes Base	Precio en $	Precio en Steem
1kg Tomate	0.5$	7 steem
1kg Cebollín	1.2$	17 steem
1kg Cebolla	1$	14 steem

Para sazonar	Precio en $	Precio en Steem
1 cubito de pollo	0.25$	3.5 steem
1lt Aceite	4$	56 steem
1kg Harina de Trigo	1$	14 steem

Cabe destacar, que la cantidad de los productos está expresada en el tamaño de su presentación, por lo que se gasta muy poco al momento de prepararla ya que los ingredientes se utilizan en muy pocas cantidades.

🍲 Presentación final con fecha y nombre de usuario (2.5)

Finalmente, les dejo la imagen de la presentación final de mi receta de sopa de tomate, adjuntando el cartel identificativo correspondiente:

_{Presentación Final}

De esta manera finalizo mi participación, no sin antes invitar a mis compañeros @haidee, @lirvic y @carli24 a unirse a través del siguiente enlace. Muchas gracias a todos por leerme. ¡Saludos y Bendiciones!

Hasta la próxima