Mi cena de fin de año

La cena de fin de Año para mi es la cena mas formal de todos los años porque en ella se disfruta y se comparte en familia, aunque no estan todos presentes porque unos se han marchado de esta vida y porque otros tuvieron que viajar a otros paises; tambien llega el momento melancolico de recuerdos; claro está eso es inevitable.
Pero ese día se disfruta se organiza la cena y se comparte, para luego esperar la llegada del año nuevo por venir.

Siempre viajo para compartir con la familia, porque la mia y la de mi esposo estan en ciudades diferentes, este año toco pasar 24 con mi familia, luego viajamos para pasarla con la familia de mi esposo, de tal manera que nuestros hijos también compartan con cada uno de ellos.

Ahora para responder la pregunta estuvieron presentes en la cena de fin de Año mis suegros, cuñadas y cuñados.

El plato principal disponía de hallacas, pan de jamón, pollo horneado y ensalada navideña.

Las hallacas las preparamos las cuñadas y mi persona, primero cortamos las carnes, Cochino, res y pechugas de pollo. Cortamos todas las carnes bien pequeña, luego los aliños. Y de guisar lo hizo mi cuñada, dejamos reposar este guiso y el siguiente día se lavaron las hojas, se preparo la masa, cortamos lo que se le pondrá de decoración como el pimentón, los huevos sancochados, las cebollas, etc.
Los Panes de Jamón los hizo mi esposo; el se encargo de comprar los materiales y hacerlos, por cierto les quedan muy buenos aparte del jamon, la aceitunas, pasitas y las tocinetas, él le añade Queso Crema que le da un toque a los panes. 😋
El pollo horneado lo preparo una de mis cuñadas, ella puso a macerar el pollo un día antes y el 31 lo horneo.
La ensalada la prepara mi cuñada todos los años le queda muy buena y el aderezo es su ingrediente secreto para que quede la ensalada exquisita.

En cuanto el valor en Steem se lo debo porque hubieron diferentes gastos, todos colaboramos, y hubieron compras que se fueron haciendo anteriormente.

Los postres se preparan en casa, hay quienes de destacan con diferentes tortas tengo cuñadas qud hacen torta de piña, torta de chocolate.
En otras oportunidades yo he preparado la torta negra, pero este año se me olvidó hacer el macerado, y como mi cuñada tenia ella se encargo de hacerla. Pero siempre hay postre, aparte de torta también había Dulce de Lechosa, dos de los postres tipicos de la cena navideña.

Me encanto participar con todos ustedes, antes de despedirme quiero invitar a participar a @sol02 @max-pro @sualeha

Todas mis imagenes son de mi propiedad tomadas por mi celular Samsung.

❤️@nancy0 ❤️