Q259_むなやけしない簡単なカレーのレシピ教えて下さい
「私はカレーが好きなのですが最近むなやけするようになりました カレールーで作るとむなやけするようなきがします 漢方カレーの本買って来たら香辛料がホールスパイスとか 揃いそうにありません むなやけしない簡単なカレーのレシピ教えて下さい」
というご質問。
A_回答
むねやけの原因は分かりませんが カレールーには、小麦粉や油などが多量に入っています。 さて、スパイスカレーのレシピを簡単に。 使用する食材、スパイスは、 生姜、ニンニク、タマネギ クミン、ターメリック、コリアンダー（なくても良し）。 生姜、ニンニク、タマネギを細かく切る もしくは、すりおろして、スパイスと炒める。 水分を加えグツグツ煮たら完成ですね^^ 色々端折って簡単に説明しました。