비트

시력이 떨어지고 눈이 뿌옇게 흐려지면 시금치,당근 등 루테인, 안토시아닌 함량이 높은채소를 생각합니다. 그러나 뇌세포 재생까지 돕는 의외의 채소가 있습니다.
빨간무라고 부르는 비트입니다.
잎과 줄기. 이곳에 10배 이상 응축되어 있으며 천연 안약 입니다.
잎의 붉은 색소 성분은 뇌세포 염증, 치매예방에 도움을 줍니다.
생 쌈으로 먹거나 살짝 데쳐서 나물로 먹으면 좋습니다.
V.C가 많은 과일과 즙을 내어 마시면 철분과 미네랄의 흡수율이 상승하여 뇌와 눈의 피로를 순식간에 날려버립니다.