The dairy game - 2020/10/28-炒黑皮鸡枞菌

炒黑皮鸡枞菌

网上搜了些它的营养价值，啧啧啧，太有营养了吧！吃是吃了，但没感觉，估计要经常吃吧！🤭 先来分享一下营养价值（鸡枞菌不仅含有丰富的氨基酸、维生素和醇类物质及多种生物酶，还含有多酚、多糖、黄酮等多种生物活性成分，这些活性成分常被用在镇痛消炎、提高免疫力、修复损伤器官及调节身体机能等方面。）

准备食材：黑皮鸡枞菌、胡萝卜、韭菜、盐、油。

1）把食材全部洗净，胡萝卜切片或切丝、韭菜切段。
2）起锅倒油，炒菜的量，先把胡萝卜放入煸炒，再把鸡枞菌倒入炒，鸡枞菌炒起来滑滑的，后期不用勾芡了。
3）倒入一点清水盖上盖子煮三分钟，打开盖子放入盐，放入韭菜翻炒半分钟即可。

说它鲜嫩醇香，肉质细嫩、口感独特，所以我就放了一些盐就好啦！

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