삼삼한 데이, 건강한 한 끼가 일상으로 들어오다

3월 31일은 식약처가 정한 ‘삼삼한 데이’였습니다. 이름은 조금 귀엽지만 뜻은 분명했는데요. 덜 짜고 덜 달게 먹는 식습관을 일상에 스며들게 하자는 날이었습니다.

올해는 국내외 6만여 개 급식소에서 삼삼메뉴를 함께 제공했고, 약 1,100만 명이 참여했다고 합니다.

음료 대신 물을 마시고, 국물보다 건더기를 먼저 먹고, 후식은 덜 달게 먹자는 메시지도 참 현실적으로 다가왔습니다. 맛이 세야만 좋은 음식이라는 생각에서 한 걸음 물러나, 몸이 편안한 한 끼를 돌아보게 되는 날이었습니다.

건강은 거창한 결심보다 오늘 식탁의 작은 선택에서 시작된다는 말을 다시 떠올리게 했습니다.