"আমার বাংলা ব্লগ" আজকের ফিচারড আর্টিকেল - রাউন্ড #২২৬ [তারিখ : ২২-০২-২০২৪]

বিগত ০২ মে ২০২৩ থেকে "আমার বাংলা ব্লগের" একটা নতুন ইনিশিয়েটিভ আজকের ফিচারড আর্টিকেল চালু করা হয়। এই উদ্যোগটি এখনও অব্দি স্টিমিট প্ল্যাটফর্মেই একদম নতুন ও ইউনিক । কি এই "আজকের ফিচারড আর্টিকেল" ? আসুন জেনে নেওয়া যাক ।

---

"আমার বাংলা ব্লগ" আজকের ফিচারড আর্টিকেল : আমার বাংলা ব্লগে প্রতিদিন নতুন নতুন আর্টিকেল পাবলিশ করা হয়ে থাকে । অলটাইম এভারেজ ১৭০ জন রাইটার এক্টিভলি আর্টিকেল লিখে চলেছেন প্রতিদিন । এত এত আর্টিকেলের মধ্যে থেকে বেছে নিয়ে প্রত্যহ ফিচারড আর্টিকেল হিসেবে একটি আর্টিকেলকে আলাদা করে পাবলিশ করা হবে আমাদের কমিউনিটির নতুন একটি একাউন্টে । যেহেতু, হুবহু অন্যদের আর্টিকেল স্টিমিটে আলাদা অন্য আর একটি একাউন্টে পাবলিশ করার নিয়ম নেই তাই আমরা ফিচারড আর্টিকেলের কিছু অংশবিশেষ নিয়ে আলোচনামূলক পোস্ট করবো । সেই সাথে থাকবে সেই সকল ফিচারড আর্টিকেলের রাইটারদের নাম, আর্টিকেলের নাম ও আর্টিকেল পোস্টের লিংক । এডিশনালি আমরা ছোট্ট একটা পিডিএফ পাবলিশ করবো প্রত্যেক মাসের প্রথম রবিবারে । এই পিডিএফ -এ থাকবে বিগত এক মাসের সবগুলি ফিচারড আর্টিকেল ।

---

"আমার বাংলা ব্লগ" আজকের ফিচারড আর্টিকেল রাইটার - @afrinkhanupoma

---

অথর সম্পর্কে সংক্ষিপ্ত পরিচিতিঃ

অথরের নাম: আফরিন খান উপমা। জাতীয়তা: বাংলাদেশী। আমার বাংলা ব্লগে নব্য যুক্ত হওয়া সদস্যদের মধ্যে একজন আফরিন খান উপমা। উনি বাংলাদেশের রাজশাহী বিভাগের বগুড়া জেলায় বাস করেন। ইন্টার সেকেন্ড ইয়ারের মানবিক বিভাগের ছাত্রী উপমা গান গাইতে, নতুন নতুন রেসিপি তৈরি করতে এবং ছাদ বাগান করতে খুব ভালোবাসেন। তাছাড়া উনি সকলকে নিয়ে হই হুল্লোড় করতে খুব পছন্দ করেন। আরেকটি বিষয় হলো, উনার মতে উনি সকলের দুঃখে দুঃখী হন আবার সকলের সুখেই সুখী হন।

---

এক নজরে তাঁর বিগত সপ্তাহের পোস্টগুলি :

---

"আমার বাংলা ব্লগ" আজকের ফিচারড আর্টিকেল :

---

শুঁটকি ভুনা by @afrinkhanupoma (তারিখ ২১.০২.২০২৪)

_{আসসালামু আলাইকুম। আমার বাংলা ব্লগের সকল ভাই ও বোনেরা আপনারা কেমন আছেন? আশা করি আল্লাহর অশেষ রহমতে বেশ ভালো ও সুস্থ আছেন। আমিও আল্লাহর রহমতে ও আপনাদের দোয়ায় বেশ ভাল আছি। আজ আমি আপনাদের মাঝে আবারো একটি রেসিপি পোস্ট নিয়ে হাজির হয়েছি। আমার আজকের রেসিপিটি হল শুটকি ভুনা। যত খাবার আছে তার মাঝে শুটকি ভুনা আমার খুব পছন্দের একটি খাবার। আজ একুশে ফেব্রুয়ারি ছুটির দিন হওয়াতে বাসায় আমার এই পছন্দের খাবারটি রান্না করা হয়েছিল। বাসার সবাই একসাথে মিলে দুপুরে গরম ভাতের সাথে শুটকি ভুনা অনেক মজা করে খেয়েছি। পরিবারের সবাই মিলে একসাথে খাওয়ার মজাই আলাদা।...}

---

প্রতিনিয়ত আমার বাংলা ব্লগের সদস্যরা বিভিন্ন রকমের রেসিপি আমাদের সাথে সবসময়ই ভাগ করে চলেছেন। জায়গা ভেদে নানান ধরনের রন্ধন প্রণালী আমাদের সামনে উঠে আসে। রেসিপি গুলো যেমন লোভনীয় দেখতে হয় তেমনি তার পরিবেশনও খুব সুন্দর হয়। রেসিপির ফটোগ্রাফি গুলো দেখে ইচ্ছে করে যে রেসিপি গুলো হাতের সামনে পেলে এক নিমেষে সাবড়ে দেবো।

আজ সেরমই আমার বাংলা ব্লগের আরফিন খান উপমার এই শুটকি মাছের রেসিপি পোস্ট টা আমার নজরে আসে। শুঁটকি মাছ আমি যদিও খাইনি তবে যারা শুঁটকি মাছ খেয়েছেন তারা শুঁটকি মাছের গুণগান করতে একফোঁটাও দমেন না। আমারও শুঁটকি মাছ খাওয়ার ইচ্ছে কয়েকবার মনে জেগে উঠলে সুযোগ হয়ে ওঠেনি। মনের ইচ্ছে প্রশম করে মূল কথায় ফিরে যাই।

আসলে উপমার পোষ্টটি আমার খুব ভালো লেগেছে কারণ রেসিপিটি উনি খুব সহজ ভাবে ধাপে ধাপে করে দেখিয়েছেন। আর উনি যে ফটোগ্রাফি আমাদের মাঝে ভাগ করেছেন সেটা দেখে বোঝাই যাচ্ছে শুঁটকি ভুনার স্বাদ কতটা বেশি ছিলো। আপনারাও নিশ্চয়ই অনেকে বাড়িতে শুঁটকি মাছের ভুনা খেয়ে থাকেন যদি এখন না খেয়ে থাকেন তাহলে অবশ্যই উপমার রেসিপি পোস্টটি দেখে নিন আর সহজেই শিখে নিন শুঁটকির ভুনা।

---

_{^{ছবিটির উপমা'র ব্লগ থেকে নেওয়া।}}

ধন্যবাদ সবাইকে