শীতকালে বাবার সাথে খেজুরের রস খাইতে যাওয়ার অনুভূতি //পর্ব-১

শীতকালে প্রকৃতির পরিবেশ আমার খুবই ভালো লাগে। তাই তো শীতের পরিবেশের জন্য অপেক্ষা করে থাকি। শীতকাল আসলেই পুরনো স্মৃতিগুলো মনে পড়ে যায়। কারণ শীতকালে চারদিকে পিঠার আমেজে মেতে ওঠে। তাছাড়া শীতকালে খেজুরের রসের মিষ্টি গন্ধে মন যেন আমার পাগল হয়ে যায়। বিশেষ করে শীতকালে বিভিন্ন গাছে ফুলে সৌন্দর্যময় দৃশ্য ফুটে ওঠে। তাছাড়া গ্রাম অঞ্চলের ফসলের মাঠ যেন সরিষা ফুলের সৌন্দর্যময় হলুদ বর্ণ ধারণ করে। এই দৃশ্যগুলো দেখলেই যেন চোখ জুড়িয়ে যায়। তাই শীতের এই অনুভূতিমূলক গল্প একটি আপনাদের মাঝে শেয়ার করতে আসলাম। আসলে ছোটবেলা আমি বাবার সাথে খেজুরের রস খেতে গিয়েছিলাম।আর এই রস খাওয়ার মুহূর্ত গুলো আমার খুবই ভালো লাগে। যার কারণে এখন প্রতিবছর শীতে আমি বন্ধুদের সাথে খেজুরের রস খেতে যায়, আর বাবার সাথে খেজুর রস খাওয়ার এই স্মৃতিময় গল্প মনে পড়ে, তাই আজকে আপনাদের মাঝে সেই গল্পটি শেয়ার করলাম।

আমি তখন মাত্র হাই স্কুলে ভর্তি হয়েছি, নতুন ক্লাসে যাব সময়টা ছিল জানুয়ারি মাস। স্কুলে ভর্তি হয়েই আমি মামার বাড়িতে গিয়েছিলাম। তোমার বাড়িতে যাওয়ার পরে আমার মামাতো ভাইরা খেজুরের রস খেতে গিয়েছিল ভোরবেলা সলঙ্গাতে। আসলে আমাদের সিরাজগঞ্জেরই সলঙ্গা থানা রয়েছে। সেখানে খেজুরের রসের পাওয়া যায়। আর খেজুরের গাছের অনেক বাগান রয়েছে সেখানে।তাই দূর-দূরান্ত থেকে মানুষ এসে এই খেজুরের রস খেতে। মামা তো ভাইদের কাছে গল্প শুনে আমারও খুবই যেতে ইচ্ছা করলো, যার কারণে বাবাকে বললাম মামাতো ভাইদের সাথে আমি যাব, খেজুর রস খেতে হয়। কিন্তু যেতে হবে ভোরবেলা। বাবা আমাকে তখন একা মামাতো ভাইদের সাথে ছাড়বে না, বলল কিছুদিন পরে আমি তোমাকে সাথে নিয়ে যাবো। বাবার কথা শুনে ভালোই লাগলো। কারণ বাবার সাথে খেজুরের রস খেতে যাব এই মুহূর্তটা ভাবতেই ভালো লাগতেছিলো। তাই বাবা ছুটতে যখন বাড়ি আসলো আমি বাবার সাথে খেজুরের রস খাওয়াইতে যাওয়ার কথা বললাম।

তো বাবা বললো ঠিক আছে আমরা পরের দিন ভোরবেলা খেজুরের রস খেতে যাব। আর খেজুর রস খেতে যেতে হলে অনেক শীতের কাপড় পড়তে হয়। কারণ ভোরবেলা মোটরসাইকেল নিয়ে আমি বাবার সাথে যাব। আর ভোরবেলা প্রচন্ড কুয়াশা থাকে। যার কারণে আমি অনেকগুলো শীতের কাপড় পড়লাম, বাবাও পরলো, বাবার মোটরসাইকেল করে যাবো,তাই আমি বাবাকে জড়িয়ে ধরে যাত্রা শুরু করলাম। আসলে বাবা ফজরের নামাজ পড়েই রওনা দিয়েছিলো, দেখতে পেলাম রাস্তায় অনেক মানুষই মোটরসাইকেল চালিয়ে যাচ্ছে তবে প্রচন্ড কুয়াশা ছিল যার কারণে আমার অনেক বেশি শীত লাগতেছে ছিলো। তারপরেও মনের ভিতর অনেক ভালো লাগতেছিল যে আমরা খেজুরের রস খেতে যাব। আসলে খেজুরের রস খাওয়ার মুহূর্তটা অনেক আনন্দের। কারণ গাছ থেকে পেড়ে গরম গরম খেজুরের রসও খাওয়া যায়। তাই আমি মনের আনন্দেই যাচ্ছিলাম বাবা আমাকে বারবার বলতেছিল তোমার কি কষ্ট হচ্ছে আমি বললাম না বাবা, তবে মাঝ পথে দেখতে পেলাম আগুন জ্বালিয়ে মোটরসাইকেল পাশে রেখে অনেকেই আগুনে তাপ নিচ্ছে।

তারপরে বাবা সেখানে মোটরসাইকেল থামালো এবং থামিয়ে আমরা আগুনে তাপ নিতে থাকলাম। তারপর সকলের সাথে গল্প করল। আসলে এখান থেকে আরও বেশি সময় লাগবে না। ১৫ থেকে ২০ মিনিট লাগবে। বেশি সময় লাগতো না আসলে প্রচন্ড কুয়াশা ছিল যার কারণে খুবই স্পিডে মোটরসাইকেল চালানো যাচ্ছিল না। তাই সকলেই মোটরসাইকেল আস্তে আস্তে চালাচ্ছিলো। তবে এই খেজুরের রস খাওয়ার মুহূর্ত গুলো অনেক আনন্দের, হাজারো কষ্টের মধ্যে সকলেই এই খেজুর রস খেতে যাচ্ছি।আসলে আমি তখন ছোট ছিলাম। খেজুরের রস প্রথম খেতে যাচ্ছি, তাই আমার অনুভূতিটা অনেক বেশি ছিলো। কারণ আমি অনেক আনন্দের সাথে ছিলাম আর খেজুরের রস অনেক বেশি মজা লাগবে এটাই ভাবছিলাম।