প্রতিযোগিতা-৪৫, লাউ শাকের সুস্বাদু পোস্ত রেসিপি- 10% Beneficiary To @shy-fox & 5% @ abb-school
আসসালামু আলাইকুম
আসসালামু আলাইকুম
সবাই কেমন আছেন? আশা করি সবাই বেশ ভালো এবং প্রফুল্ল আছেন। আমি কিন্তু আপনাদের দোয়া ও ভালোবাসায় বেশ ভালো আছি। আজ আবার চলে আসলাম আপনাদের মাঝে। আর আজ আসলাম সবার মত করে প্রতিযোগিতায় অংশ গ্রহণ করার জন্য। একজন নতুন ইউজার হলেও কিন্তু আমার ও ইচ্ছে জাগে আর সবার সাথে প্রতিযোগিতায় অংশ গ্রহণ করার। আর তাই তো এমন একটি প্রতিযোগিতা দেখে আর থেমে থাকতে পারলাম না। চলে আসলাম সবার মত করে একটি ইউনিক রেসিপি নিয়ে। আশা করি আমার রেসিপিটিও সবার কাছে বেশ ভালো লাগবে।
লাউ শাক
আলু
পোস্ত দানা
লবন
পেঁয়াজ
তেল
কাচাঁমরিচ
হলুদ গুড়া
পানি
পাচঁ ফোড়ন গুড়া
টমেটো
ধাপ-১
প্রথমে পোস্ত দানা এবং কাচাঁমরিচ এক সাথে ব্লেন্ড করে নিতে হবে।
ধাপ-২
এবার লাউ শাক, আলু, টমেটো এবং পেয়াঁজ কেটে নিতে হবে।
ধাপ-৩
এবার চুলায় একটি পাত্র বসিয়ে তাতে তেল গরম করে নিতে হবে।
ধাপ-৪
এবার তেলের মধ্যে পেঁয়াজ কুচি দিয়ে সেগুলো লাল লাল করে ভেজে নিতে হবে।
ধাপ-৫
এখন ভেজে নেওয়া পেঁয়াজের মধ্যে আলু পাচঁফোড়ন গুড়া এবং লবন দিয়ে ভালো করে ভেজে নিতে হবে।
ধাপ-৬
এখন ভেজে নেওয়া আলুর মধ্যে একে একে টমেটো এবং লাউ শাক দিয়ে ভালো করে নেড়ে দিয়ে সিদ্ধ করে নিতে হবে।
ধাপ-৭
এবার সিদ্ধ হওয়া শাকের মধ্যে হলুদ গুড়া এবং পোস্ত দানা ও কাচাঁমরিচ বাটা দিয়ে ভালো করে নেড়ে দিয়ে আরও কিছুক্ষন সিদ্ধ করে নিতে হবে।
ধাপ-৮
এবার সিদ্ধ হওয়া শাকগুলোর মধ্যে পরিমান মত পানি দিয়ে আরও কিছুক্ষন রান্না করে নিতে হবে। তবে এর মাঝে কয়েকবার নেড়ে দিতে হবে।
ধাপ-৯
বেশ কিছু সময় অপেক্ষা করার পর দেখা যাবে যে শাকের পানি শুকিয়ে এসেছে। তখন তাতে কয়েকটি কাঁচামরিচ ভেঙ্গে দিয়ে আরও একটু সময় অপেক্ষা করতে হবে।
শেষ-ধাপ
কিছুক্ষন পরে দেখা যাবে যে বেশ সুন্দর কালারের শাক রান্না হয়ে গেছে। এবার আলাদা একটি পাত্রে তা নামিয়ে নিতে হবে।
পরিবেশন
Thank you, friend!
I'm @steem.history, who is steem witness.
Thank you for witnessvoting for me.
please click it!
(Go to https://steemit.com/~witnesses and type fbslo at the bottom of the page)
The weight is reduced because of the lack of Voting Power. If you vote for me as a witness, you can get my little vote.
চমৎকার একটা রেসিপি আজকে আপনি আমাদের মাঝে উপস্থাপন করেছেন আপু। অনেকদিন পর লাউয়ের শাকের রেসিপি দেখলাম। খুব সুন্দর ভাবে রান্নার কার্যক্রম করেছেন। বিভিন্ন মসলা উপাদানের সমন্বয়ে রান্না করছেন দেখে ভালো লাগলো। সুন্দরের রেসিপি আমাদের মাঝে শেয়ার করার জন্য ধন্যবাদ।
বাহ্ দারুন একটি রেসিপি নিয়ে অংশ গ্রহণ করেছো দেখছি। আবার বেশ সুন্দর করে উপস্থাপনা ও করেছো। সত্যি বলতে তোমার এই রেসিপিটি কিন্তু বেশ সুস্বাদু হয়েছিল। এভাবেই কমিউনিটিতে নিজের সম্পৃক্ততা বজায় রাখো। এগিয়ে যাও অনেক দূর। শুভ কামনা রইল তোমার রেসিপির জন্য।
ধন্যবাদ আপু আপনাকে এত সুন্দর করে একটি মন্তব্য করেছেন। এবং আমাকে সাপোর্ট করেছেন।দোয়া করবেন আমার জন্য।
লাউ শাকের সুস্বাদু পোস্ত রেসিপি একদম ইউনিক লেগেছে, ধাপ গুলো দেখে খুবি ভালো লেগেছে তাই শিখতে পারলাম পরবর্তী তৈরির করবো ইনশাআল্লাহ।
ধন্যবাদ ভাই আপনাকে আমার রেসিপিটা আপনার কাছে খুব ভালো লেগেছে। এবং আরো ভালো লেগেছে যে আপনি রেসিপিটা রান্না করবেন। হ্যাঁ ভাইয়া রান্নাটি আসলে খেতে অনেক সুস্বাদু লেগেছে। রান্না করে দেখবেন এভাবে ভালো লাগবে।
লেভেলে থাকাকালীন অবস্থায় খুবই সুন্দর ভাবে আপনি এ প্রতিযোগিতায় অংশগ্রহণ করার জন্য সুস্বাদু একটা রেসিপি তৈরি করেছেন৷ খুবই তাড়াতাড়ি ভেরিফাই হয়ে যান তাহলে আরও বেশি পরিমাণে সাপোর্ট পেতে থাকবেন।৷
অসংখ্য অসংখ্য ধন্যবাদ ভাই আপনাকে এত সুন্দর করে আমাকে সাপোর্ট করার জন্য। এবং আমাকে সামনের দিকে এগিয়ে যাওয়ার উৎসাহ দেওয়ার জন্য আমাকে এভাবে সবসময় সাপোর্ট দিয়ে যাবেন আশা করি। ধন্যবাদ ভাইয়া ভালো থাকবেন।
দারুণ একটি রেসিপি তৈরি করলেন আপু পুস্ত দানা দিয়ে। লাউ শাকের রেসিপিটি দেখতে দুর্দান্ত হয়েছে। সেই সাথে অসাধারণ ছিল আপনার পরিবেশা ও উপস্থাপনা। আপনার জন্য শুভকামনা রইল প্রতিযোগিতায় অংশগ্রহণ করার জন্য।
অনেক অনেক ধন্যবাদ আপু আমার রেসিপিতে এত সুন্দর করে একটি কমেন্ট করার জন্য। আরো ধন্যবাদ জানাচ্ছি এই প্রতিযোগিতায় অংশগ্রহণ করেছি সেজন্য আমাকে এত সুন্দর করে অনুপ্রেরণা দেয়ার জন্য। জন্য। এভাবে সবসময় পাশে থাকবেন ধন্যবাদ আপু।
পোস্তবাটা দিয়ে যে কোন তরকারিই আমার কাছে ভীষণ মজার লাগে। আর সাথে মজার লাউ শাক, পুরো রেসিপি তো জমে গেছে আপু! বৃষ্টির দিনে এমন সুস্বাদু রেসিপি দিয়ে খুব মজা করে খেয়েছেন বোঝাই যাচ্ছে। তবে পোস্টের সব ছবি আমি ঠিকমতোন দেখতে অয়াই নি, হয়তো নেটের সমস্যার কারণে হতে পারে। আপনার জন্য শুভকামনা রইলো আপুন।
প্রথমে ধন্যবাদ জানাই আপনাকে প্রতিযোগিতায় অংশগ্রহণ করার জন্য। আপনি লাউ শাক আলু এবং পোস্ত দানা দিয়ে রেসিপি করেছেন। সত্যি বলতে আপনার রেসিপিটি দেখে খুব সুস্বাদ মনে হচ্ছে। খুব সুন্দর করে রেসিপিটি শুরু থেকে শেষ পর্যন্ত আমাদের মাঝে উপস্থাপনা করেছেন। ধন্যবাদ আপনাকে এত সুন্দর করে রেসিপিটি প্রতিটি ধাপ শেয়ার করার জন্য।