আস্ত রসুন দিয়ে চিকেন রেসিপি।
আমি @rahimakhatun
from Bangladesh
২৪ই জানুয়ারি ২০২৫
প্রতিদিনের মত নতুন একটি পোস্ট নিয়ে হাজির হয়েছি।আমি আজকে একটি রেসিপি শেয়ার করবো।আজকে আমি লেয়ার মুরগীর রেসিপি শেয়ার করবো।প্রায় সময় দেখি বিভিন্ন মাংস রান্নার সময় আস্ত রসুন দিয়ে রান্না করে খেতে বেশ ভালো লাগে আমার কখন আস্ত রসুন দিয়ে মাংস খাওয়া হয়নি তাই সেদিন চেষ্টা করলাম। খেতে বেশ ভালোই লাগে।লেয়ার মুরগী টা খেতে ভালোই লাগে।আজকে খুব বেশি কথা বলবো না তাহলে চলেন দেখি আসি।
প্রয়োজনীয় উপকরণ |
|---|
| উপকরন | পরিমান |
|---|---|
| লেয়ার মুরগী | ১ টি |
| মসলা | ২টেবিল চামচ |
| লবন | সামান্য |
| আদা রসুন পেস্ট | ২ চা চামচ |
| এলাচ | ৩/৪ টি |
| দারুচিনি | ২ টুকরা |
| তেজপাতা ২টা | ২টা |
| জিরা ১চা চামচ | ১চা চামচ |
| কাঁচামরিচ | ৪/৫টি |
| ধনে গুঁড়া | হাফ চা চামচ |
| তেল | পরিমান মতো |
| পেঁয়াজ | পরিমান মতো |
প্রস্তুত প্রণালী |
|---|
তেল গরম করে নিব।
পেঁয়াজ দিয়ে দিব।
হলুদ মরিচ ও লবন দিয়ে দিব।
ভালো করে কষিয়ে নিব।
পেঁয়াজ পেস্ট এবং গরম মসলা দিয়ে দিব।
ভালো করে কষিয়ে নিব।
চিকেন দিয়ে দিব।
উল্টিয়ে পাল্টিয়ে নিব।
কষানোর পর আস্ত রসুন দিয়ে দিবো।
ভালো করে কষিয়ে পানি দিয়ে দিব।
কাঁচামরিচ দিয়ে দিব।
জিরার গুঁড়া দিয়ে দিব।
হয়ে গেলো আস্ত রসুন দিয়ে চিকেন রেসিপি।
রেসিপি টি আপনাদের কাছে কেমন লেগেছে তা কিন্তু জানাতে ভুলবেন না।
আবার আসবো অন্য কোনো দিন ,অন্য কোন ব্লগ নিয়ে ,সেই অব্দি ভালো থাকবেন ,সুস্থ থাকবেন এই প্রত্যাশায়।
আপু আসবো নাকি? ফ্রিজে কি আর আছে ? দেখেই তো খেতে মনে চাইছে। বেশ সুন্দর করে আপনি এমন একটি মজাদার রেসিপি করেছেন আপু। আমার তো দেখে রীতিমত মনটাই ভরে গেল। বেশ সুন্দর করে রেসিপির প্রতিটি ধাপ আমাদের মাঝে শেয়ার করার জন্য অনেক অনেক ধন্যবাদ।
আরে আপু আসেন,ফ্রিজে না থাকলে রান্না করে খাওয়াবো।ধন্যবাদ
Thank you for sharing on steem! I'm witness fuli, and I've given you a free upvote. If you'd like to support me, please consider voting at https://steemitwallet.com/~witnesses 🌟
আস্ত রসুন দিয়ে চিকেন রেসিপি দেখে খুবই সুস্বাদু মনে হচ্ছে। তাই খেতে ইচ্ছা করছে। আপনার রেসিপির পরিবেশনে আমার কাছে দারুন লেগেছে।
ভাইয়া দাওয়াত রইলো🤣
চিকেনের ঝোলে আস্ত রসুন দিলে খুব ভালো লাগে খেতে। আপনি একদম সঠিক সময়ে রসুনটা দিয়েছেন। সব থেকে মজার বিষয় কি জানি না আজ তো ছোট ছোট পেঁয়াজ দিয়ে দেখবেন সেটিও খেতে খুব সুস্বাদু হয়। মাংসের ঝোল রান্নায় আসতে রসুন দেওয়া অনেক পুরনো দিনের চাল। আমিও দিয়ে থাকি মাঝে মধ্যেই।
পেঁয়াজ আসলে আমার তেমন খাওয়া হয় না তাই বলতে পারছি না।ধন্যবাদ
লেয়ার মুরগির মাংস কিটকিটে হওয়াতে খেতে একটু বেশি ভালো লাগে। তবে আস্ত রসুন দিয়ে কখনো এভাবে মাংস খাওয়া হয়নি। কিন্তু আপনার রেসিপির ফাইনাল আউটপুট দেখে মনে হচ্ছে এরকম ভাবে রান্না করে খেলে দারুন স্বাদ পাওয়া যাবে। আপনার রেসিপিটি দেখে তো খাওয়ার জন্য ভীষণ লোভ লেগে গেল। আশা করছি আগামী দিন গুলোতেও এরকম ইউনিক ভাবে আমাদের মাঝে বিভিন্ন রেসিপি শেয়ার করে যাবেন, ধন্যবাদ।
শক্ত শক্ত হওয়াতে খেতে ভালোই লাগে।ধন্যবাদ
বাংলাদেশের খুলনা অঞ্চলে আস্তো রসুন দিয়ে মাংসের রেসিপি তৈরি করা দেখেছি। আস্ত রসুন দিয়ে লেয়ার মুরগির মাংসের রেসিপি কিভাবে তৈরি করতে হয় সেটা আমাদের মাঝে তুলে ধরেছেন সেই সাথে রেসিপিটাও অনেক লোভনীয় লাগছে।
ধন্যবাদ ভাই, সুন্দর মতামত দেওয়ার জন্য
আস্ত রসুন নিয়ে মুরগির গোস্ত রান্না করেছেন দেখেতো ইচ্ছে হচ্ছে দৌড়ে আপনার বাসায় চলে আসি। এমন লোভনীয় খাবার দেখলে যে কেউ আপনার বাসায় দৌড় দিবে। আমাকে ছাড়া কাউকে যেন বাসার অ্যাড্রেস দিয়েন না হিহিহি।
দৌড়ে আসুন আসুন,সবাইকে খাওয়াবো হা হা।ধন্যবাদ আপনাকে
মাংসে আস্ত রসুন ও আলু না হলে মাংস যেন জমেই না।মাংসের চাইতে মাংসে দেয়া আস্ত রসুনও আলু আমার ভীষণ পছন্দের। দারুণ রেসিপিটি করেছেন আপনি।লোভনীয় হয়েছে অনেক।ধাপে ধাপে রন্ধন প্রনালী চমৎকার সুন্দর করে আমাদের সাথে ভাগ করে নিয়েছেন। ধন্যবাদ আপনাকে আস্ত রসুন দিয়ে চিকেন রেসিপিটি আমাদের সাথে ভাগ করে নিয়েছেন জন্য।
আমারও আলু খেতে বেশ ভালো লাগে সেই দিন দেওয়া হয়নি।ধন্যবাদ
আস্ত রসুন দিয়ে চিকেন রেসিপি শেয়ার করেছেন। আসলে এভাবে কখনো রসুন দিয়ে চিকেন রেসিপি খাওয়া হয়নি। তবে আপনার রেসিপিটি দেখে আমার জিভে জল চলে এলো। আপনার রেসিপিটি দূর্দান্ত হয়েছে দেখেই বোঝা যাচ্ছে। খেতে ও মনে হয় অনেক মজাদার হয়েছিল।
খেয়ে দেখবেন আশা করি ভালোই লাগবে।ধন্যবাদ