#club5050 THE DIARY GAME: 21/01/2022 - выходной, Совок и немного ликбеза от бариста
В ТЦ "Небо" не так давно открыли Совок. Теперь это наше любимое место встречи)
Раньше там фудзона вообще никакая была. Сейчас можно посидеть, есть все. Просто сейчас это от меня ближайший ТЦ.
А ведь вру)
Ближе "Мега" - но до нее очень неудобно добираться, если брата не уговоришь свозить. И есть новый "Океаник", в котором я еще не была.
Но это лирическое отступление)
Встречались с подругами, обсуждали, в каком месте отметить ДР одной из них. Обычно ездили в область и отмечали там, сейчас просто не получается выбрать день для поездки (точнее два, как минимум - нужно же еще вернуться) - мы никак не совпадем на два дня. У кого работа, у кого учеба, кому вообще по здоровью нужно решать... Пока вопрос так и остался открытым.
Еще начала смотреть второй сезон "Эйфории", пока ничего не могу сказать - смотрю вторую серию)
У меня уже третий раз подряд только один выходной... Успеваю выспаться, но не успеваю сделать это системой - хотя бы на два дня) Завтра работать.
Вчера приходили чудики разные.
Пытались испортить настроение, но нет!
Я работала в другом месте, кофе на вынос из окна отдавала. И первый посетитель решил, что я ему не перемолола свежие зерна, потому что он не слышал. Так там и не слышно!) Просил "это" высыпать, и сделать новый помол... Ну ребят... ну глупости же. Я не высыпала, объяснила, как и что делаю, но он обиделся.
Друзья, убеждаю - никто не будет делать помол "со вчера", чтобы ложкой потом вывешивать граммы, засыпая кофе в машину... это геморно и глупо... Может быть несвежее по срокам хранения зерно (мы же любим вообще вчерашнее, у нас очень свежие зерна, в магазинах таких не найти - вот он, бесценный плюс кофе в кофейнях!) но не может быть вчерашнего помола
А еще была мамочка с тремя детьми. Взяли напитки "с маршмелками". Концепция точки - отдавать закрытый крышкой напиток, потому что очень часто разливают (у себя я всегда спрашиваю, закрывать или нет, потому что против пластика)
Сварила, закрыла, отдала.
И тут такое началось!
Мамочка начала истерически кричать: "Это так тупо! Как вы могли закрыть! Маршмелки же растают!" и все такое.
Неприятная ситуация... Дети мудрые пытались унять маму, объясняя, что все нормально, что они и так растают в горячем напитке... Но не тут-то было.
Друзья, надо просто сказать , чтобы вам не закрывали напитки... Потому что это в самом деле правило в подобных точках
А вообще - я становлюсь спокойнее на контрасте. Потому что понимаю, как нелепо выглядит такое поведение в подобных ситуациях.
Как мне мама говорит: "Ну ты еще не такое увидишь, сама же пошла в сферу обслуживания! Потом вообще люди бесить начнут"
Но у меня пока обратный эффект. Нет, я их не полюбила больше, чем раньше (людей), но и беситься по этому поводу я не собираюсь. Просто сама так не поступаю. И не трачу на это энергию.
Всем удачи и оставаться людьми в любой ситуации)
у нас очень свежие зерна, в магазинах таких не найти - вот он, бесценный плюс кофе в кофейнях!
Так вот почему в кафешках кофе всегда вкуснее! Конечно, я, например, в магазине всегда дожидаюсь, когда акция или скидка на кофе в зёрнах и, если есть возможность, покупаю большую пачку (800 г), мелю же для себя на 3-4 порции, остальное пересыпаю в банку (знаете, такие с притёртой крышкой и на защёлке), но ведь она стоит у меня, пока не кончится, а это иногда бог знает сколько времени. В своём городе отметила для себя две кафешки, где кофе особенно вкусный, туда и наведываюсь периодически )) только девочки удивляются, что такая... эмм... пожилая тётя заказывает американо без сахара, и просит выключать кофеварку, когда чашка наполнится на 2/3. Не ну а че... если полная чашка мне уже не горько и не крепко, а эспрессо слишком крут ))) Извиняюсь, конечно, перед ними за капризы... Но они уж запомнили меня, без напоминаний наливают, как мне надо.
о, мы тоже любимпостоянников)
и наливаем им саами зная, что им надо)
выучили!
так что можете капризничать)
А зерна - да. Очень свежие.
А еще рецепты "из уст в уста") И знаем, сколько вешать в граммах)
А как же фильтр? Фильтр любите?
Фильтр-кофе - это когда в кофеварку вставляется бумажный фильтр? Ну, то есть кофе делается не под давлением, а просто как бы горячая вода проходит через молотый кофе? Таким напитком меня угощает дочка (у них именно такая кофеварка), но мне он кажется совсем не горьким ) а я люблю чтоб было горько-горько ))
The uniqueness of the text is checked - everything is OK! Thanks! 100% unique text.
ОООоо отличная новость для любителей Совка)))надо заглянуть))
да, учитывая что на Покре его на время закрывали совсем
Может быть, надо спрашивать не у себя, а у клиентов?)
а-ха-ха)
у себя в кофейне я спрашиваю у клиентов) Это была не моя точка с немного другой концепцией)
Опыта в жизни набираешься!
А пацаны особенно первый, просто хотел познакомиться)))
Я так предполагаю!
В следующий раз придёт и попросит прощения за то, что вёл себя не правильно и пригласит на чашку чая)
так он уж взрослый дяденька)
опыта точно набираюсь
Congratulations, your post has been upvoted by @scilwa, which is a curating account for @R2cornell's Discord Community. We can also be found on our hive community & peakd as well as on my Discord Server
Felicitaciones, su publication ha sido votado por @scilwa. También puedo ser encontrado en nuestra comunidad de colmena y Peakd así como en mi servidor de discordia
спасибо)