Kétchup de cúrcuma dorada casero

Es un gusto saludarles en este nueva publicación a todos los amigos steemians que participan activamente en esta distinguida comunidad Steem For Pakistan.

_{Imagen diseñada en la App Canva, con fotografía propia.}

Continuando con los desafíos de compromiso Steemit en su edición 27 semana 4 es grato el participar en la línea referente a las preparaciones instruidas por el amigo @afzalqamar, de kétchup preparados en casa en especial con la utilización de ingredientes naturales añadidos, fáciles de conseguir para sazonar, que exaltan el magnifico y delicioso pero diferente sabor, cada semana proporcionándole una mayor exquisitez a cada ketchup elaborado en cada lección.

A continuación desarrollare la actividad a realizar en esta semana:

-Enumere todos los ingredientes utilizados para hacer la salsa de tomate Golden Turmeric junto con sus cantidades correctas. (2 puntos).

Ingredientes:

Ingrediente	Cantidad
Tomates frescos	1 kilogramo
½ taza	Vinagre
Sal	Al gusto
1 cucharada	Cúrcuma
Onoto rojo	Al gusto
Media cucharada	pimienta negra
150 gramos	Azúcar
2 cucharadas	Aceite de cocina
½ taza	Agua

-Escribe el método completo paso a paso para hacer kétchup de tomate con cúrcuma dorada. (4 puntos)

Preparación:

Paso: 1

Previo lavado de los tomates, se procede a picar los tomates para llevar al fuego junto con la media taza de agua a cocinar durante varios minutos hasta que se tornen blandos.

Paso 2:

Al disminuir la temperatura llevamos los tomates cocidos a la licuadora para triturar los tomates.

Paso 3:

Una vez licuados se pasan por el colador para retirar las semillas, piel y cualquier grumo de los tomates.

Paso 4:

Por otro lado, en otro recipiente se coloca el aceite a calentar a fuego bajo, para sofreír la pimienta negra, el onoto y el cúrcuma.

Espere, hasta que las especies expandieran su aroma y se remove continuamente para evitar que se queme y luego, retirar rápidamente del fuego.

Paso 5:

Despues, se lleva la olla con la pasta de tomate al fuego bajo, se le añade el vinagre la sal, y el azúcar removiendo en forma lenta para mezclar bien y ademas, evitar que se queme la salsa.

Paso 6:

Diez minutos despues de estarse realizando la cocción, le agregue el sofrito preparado con el cúrcuma.

Al estar listo y finalmente comprobé el delicioso e incomparable sabor del kétchup de tomate.

-Presentacion final del kétchup casero

Así, que de esta manera culmino con la participación en esta semana y augurándoles a todos lo mejor cada dia, mu as bendiciones, estén bien de salud, éxitos en todo lo que se propongan realizar.

Las fotos presentadas, fueron realizadas con mi celular Samsung Galaxy A53

Invito a las amigas @blessedlife, @neyistar23 y @zulay7059
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