2025년 양곡소비량 역대 최저…쌀 소비 감소세 지속

출처 국가데이터처

2025년 1인당 양곡 소비량은 62.5kg으로 전년 대비 3.0% 감소하며 역대 최저치를 기록했다고 국가데이터처는 최근 발표했다.

자료에 따르면 이 중 쌀 소비량은 53.9kg으로 1995년의 절반 수준까지 줄었다. 반면 가공식품 원료로 쓰이는 사업체 부문 쌀 소비는 93만 톤을 넘어서며 증가했다.

이는 최근 즉석식품 소비가 늘어난 흐름과 유사하다. 다만 가정 내 쌀 소비 급감이 식량자급 기반 약화로 이어질 우려가 있으며, 쌀 가공식품 다양화와 식생활 교육 강화가 개선 방향으로 제시된다.