같이 먹으면 안되는 음식들
곶감+게장
=> 곶감의 떫은 맛을 내는 "탄닌"과
게장의 단백질에 있는 "아미노산"이 결합하면
결석이 생긴다.
실제로 "감 위석"이라고 찾아보면
위에 생긴 결석 사진들이 나옴.와인 + 육류 or 해산물
=> 위의 이유와 마찬가지임.
와인의 "탄닌"과 단백질의 "아미노산"이 결합하여,
결석을 만들기 시작함.
(...와인에 고기, 회...안돼...ㅠㅠㅋ)장어 + 복숭아
=> 장어가 기름기가 많은데,
복숭아가 기름 흡수를 방해하여,
복통 및 설사를 유발시킴시금치(or 두릅) + 칼슘들(멸치, 우유, 두부 등)
=> 시금치의 "옥살산"이라는 물질이
칼슘과 만나면, 바늘처럼 자라면서
요로결석, 신장결석같이 결석이 생김.
단, 충분히 익히고 데친 시금치는
옥살산이 녹아서 빠져나가 괜찮은 편.
(시금치는 충분히 데쳐 먹쟈ㅎ)
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위에 결석과 관련된 내용들이 많은데,
결석 방지책은 물 많이 마시기!!!ㅎㅎ
이제 먹는 것도 조심해야할 나이니까 'ㅡ'ㅋㅋ


아니. 와인 마실때는 고기랑 생선은 안된다굽쇼?? 그럴럴럴리가요 ㅠㅠ
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입에 정수기 꽂고 다녀야겠다.
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오이 당근 조합만 신경 썼는데..많네요.
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물을 많이 마셔야 하네요.
저는 물을 잘 안마시는데 마시려고 노력 해야겠습니다.
감사합니다.
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스테이크 썰 때 와인은 당연한 거라 생각했구만….
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와인…과 고기는 찰떡인데 ㅠ
보다 유튜브 애청자 입니다
장홍제 교수님 다양한 지식과 말빨이 (?) ㅎㅎㅎ^^
와인과 고기가 안된다니, 그럼
소주랑은 어떤가요?
먼지 몰라도 같이 먹을려면 돈꽤나 써야할거 같은데요 흐흐