부침개

지글지글 기름이 말을 건다.
밀가루 반죽 속에 파 한 줌,
고추 한 조각, 소박한 재료가가 섞인다.

노릇하게 익어가는 시간
그 안에 엄마의 손길이 있고
기다림의 온기가 있다.

한 장의 부침개는
작은 봄볕처럼 마음을 데운다.