[테이스팀#668]썬프란시스코마켓 @수원

외관부터 클래식한 마켓 분위기가 느껴지고, 매장 안으로 들어서면 따뜻한 조명과 아늑한 좌석 배치 덕분에 식사에 집중하기 좋은 공간.
캐주얼하지만 정돈된 분위기라 데이트, 친구 모임, 혼밥까지 모두 무난한 곳이라는 인상이 먼저 들었던 식당!

이날 주문한 메뉴는 피자와 파스타 위주로 다양하게.
먼저 피자는 도우가 인상적이었다. 두툼하면서도 과하지 않고, 가장자리는 바삭하고 안쪽은 촉촉한 식감. 치즈는 부담스럽지 않게 올라가 있고 토핑과의 밸런스가 좋아 끝까지 질리지 않는다. 한 조각만 먹어도 만족감이 큰 스타일이라 파스타와 함께 곁들이기 좋다.

파스타는 갈릭 새우 오일 파스타와 매운 로제 새우 리가토니를 선택했다.
마늘 향은 확실하지만 과하지 않고, 오일은 느끼하지 않게 깔끔하다. 탱글한 새우가 넉넉하게 들어 있어 씹는 맛이 살아 있고, 면과 오일이 자연스럽게 어우러져 담백하면서도 깊은 풍미가 느껴진다. 자극적이지 않아 부담 없이 즐기기 좋은 파스타.

매운 로제 새우 리가토니는 분위기를 확 바꿔준다.
크리미한 로제 소스에 매콤함이 더해져 느끼함 없이 계속 손이 가는 맛이다. 리가토니 특유의 두꺼운 면에 소스가 잘 배어 한 입 한 입 존재감이 확실하고, 매운맛도 강하지 않고 은근하게 남아 밸런스가 좋다. 크림 파스타를 좋아하지만 느끼함이 걱정되는 사람에게 특히 추천하고 싶은 메뉴.

담백한 오일 파스타, 매콤한 로제 파스타, 그리고 든든한 피자까지 함께하니 조합이 정말 좋았다.

썬프란시스코마켓
경기 수원시 영통구 매영로425번길 18 1층