Метельная погода

in #life5 days ago

Всем привет!

Понедельник был у нас метельный, местные чаты просто "стонали", жалуясь на заносы, с утра кругом пробки, машины больше стояли чем ехали. Я, слава богу, об этом знаю из прочитанного и услышанного в местных новостях.

Ну, а я выглянув в окно и увидев как ветер подхватывает снег и несет его то в одну сторону, то в другую, решила остаться дома, даже до ближайшего магазина не захотелось идти. День прошел не зря)) проторчала на кухне, затарила морозилку полуфабрикатами, сварила приличного размера кастрюльку щей, испекла не большую буханочку хлеба и даже пирожок с капустой.

image.png

Муж предпочитает пироги больше с капустой, ну я и постаралась, только он все равно говорит, что мама его пироги лучше пекла, а я так и не научилась(( Хотя по-моему вполне съедобный пирог получился, ну, а вид же не главное).

image.png

Кстати, вот через месяц будет 30 лет как нет его мамы, а он все её пироги помнит) и не только пироги. Вот и получается, что мама большой человек в жизни человека(простите за тавтологию), её роль бесценна.
Вообщем прошедшим днём довольна(!), могу целую неделю не думать что приготовить на обед или ужин! Обожаю когда холодильник и морозилка забиты едой.
Всем удачи!

Sort:  

Upvoted! Thank you for supporting witness @jswit.

Мне интересно узнать рецепт капустного пирога. Я не часто ем капусту, потому что, как и морковь, она мне тяжело усваивается. Мой желудок не переносит такие продукты, но я люблю фаршированные капустные листья (и фаршированные виноградные листья), брюссельскую капусту, цветную капусту, брокколи и только красную капусту с яблоками, если она из банки. Домашняя капуста часто кажется мне слишком жесткой и бесцветной (это детская травма).
Я согласна с вами, что внешний вид не всегда важен, для меня важнее запах и вкус.

Что касается воспоминаний: когда речь заходит о воспоминаниях, мы помним последнее воспоминание о чем-то, и таким образом воспоминания могут становиться все лучше (или хуже). Я думаю, что еда изменилась, и это не всегда вина повара, но ингредиенты определенно изменились с точки зрения вкуса и качества, и я слышу, как об этом говорят повара. Тем не менее, я считаю, что домашняя еда намного вкуснее готовых блюд, купленных в магазине.

Желаю вам хорошего дня.

🍀❤️
@wakeupkitty

Kopie van TC8 wuk.jpg

Good afternoon, @wakeupkitty! Thank you for your interest in my post. Cabbage is the most win-win pie filling option. I cook it simply: finely chop it, pour boiling milk and simmer until soft, then drain the excess milk. Separately fry onions in butter, mix with cabbage and add chopped boiled eggs + salt to taste. Sometimes I put fried mushrooms instead of eggs. In any case, the cabbage filling in the pie is delicious.Добрый день, @wakeupkitty! Спасибо за проявленный интерес к моему посту. Капуста самый беспроигрышный вариант начинки для пирога. я готовлю ее просто: мелко шинкую, заливаю кипящим молоком и томлю до мягкости, потом лишнее молоко сливаю. Отдельно обжариваю репчатый лук на сливочном масле, смешиваю с капустой и добавляю рубленое отварные яйца + соль по вкусу . Иногда вместо яиц кладу жареные грибы. Капустная начинка в любом случае в пироге вкусная получается.
In our region, Brussels sprouts and broccoli are mostly imported, we don't grow much of it, it's not always available in stores, so I'm not really used to it, I rarely buy it.В нашем регионе брюссельская капуста и брокколи в основном привозная, у нас её мало выращивают, она не всегда есть в магазинах, поэтому я не очень к ней привыкла, редко покупаю.
--

третьи сутки снег идет и не перестает.
Вчера умудрился у дома машину свою в сугроб засадить. Нужно было ехать за женой на работу, стал выезжать задом и передние колеса попали в рыхлый снег.
ну проблема была в том, что на площадке еще авто зятя стоит и я боялся его зацепить. В итоге имеем, что имеем. Ездил вчера за женой на авто зятя. в ОСАГО я у него не вписан, так что главная была задача - не встретить ГАИ.
А вот на моём авто он может ездить, я его вписал в свой ОСАГО.

Рискованно без страховки кататься, надо было зятя отправить за тещей)