আলু দিয়ে ছোট মেয়ের পছন্দের তৈরি একটি রেসিপি

আজকে আপনাদের মাঝে হাজির হয়েছি বাচ্চাদের পছন্দের একটি রেসিপি নিয়ে। তবে এই আইডিয়াটি আমার নয়, আমার ছোট মেয়ের আইডিয়া।সে প্রায়ই ইউটিউব থেকে রেসিপি নিয়ে এসে আমাকে দেখায়।অনেকদিন ধরে আমাকে বলছে এই রেসিপিটি তৈরি করে দিতে। তাই আজকে তাকে নিয়ে চলে গেলাম রেসিপিটি তৈরি করতে। রেসিপিটি আহামরি কিছুই না, তবে জানি না কেন এটির জন্য পাগল হয়ে গিয়েছে।কারণটি হচ্ছে আলু, আলু তার খুবই পছন্দের একটি সবজি। তরকারিতে রান্না করলেও যেমন তার পছন্দের, ঠিক তেমনি আলু দিয়ে যে কোন কিছু তৈরি করলেই তার অনেক ভালো লাগে।চলে গেলাম তাকে নিয়ে কিচেনে রেসিপিটি তৈরি করতে। সে আমাকে বলে দিল কখন কি করতে হবে।মোটামুটি সে যেভাবে বলেছে আমি ঠিক সেভাবেই রেসিপিটি তৈরি করেছি। মোটামুটি এর মধ্যে কোন কিছুই নেই, শুধু আলু। যাইহোক আমার কাছে বেশ ভালই লেগেছে, অনেক ক্রিস্পি ছিল। কারণ তেলে ভাজা আলু এমনিতেই সবার ভালো লাগে।তবে এখান থেকে একটি আইডিয়া পেয়েছি। আমরা যে চিকেন ফ্রাই এর সাথে চিপস খেয়ে থাকি সেই চিপস যদি এই সিস্টেম বানানো হয় তাহলে কিন্তু দারুন হবে। যাইহোক চলুন তাহলে এক নজরে রেসিপিটি দেখে নেওয়া যাক।

চলুন দেখে নেয়া যাক রেসিপিটি তৈরি করতে আমাদের কি কি উপকরণ এবং কতটুকু পরিমান লাগবেঃ

উপকরণ	পরিমাণ
আলু	মিডিয়াম সাইজের একটি
হলুদ	এক চিমটি
লাল মরিচ	এক চিমটি
লবন	পরিমাণ মতো
তেল	ভাজার জন্য

কার্যপদ্ধতিঃ

প্রথমেই আলুগুলো মাইক্রোওয়েভে ৮ মিনিট সিদ্ধ করে নিয়েছি।

এরপর খোসা ছাড়িয়ে এভাবে পিস পিস করে কেটে নিয়েছি। এরপর একটি ফ্রাইপ্যানে তেল গরম করে আলুর টুকরা গুলো দিয়ে দিয়েছি।

এরপর গোল্ডেন ব্রাউন করে ভেজে উঠিয়ে নিয়েছি। এরপর অন্য একটি প্যানে হালকা তেল দিয়ে ভাজা আলুগুলো দিয়ে দিয়েছি।

পর লবণ সহ গুড়া মসলা গুলো দিয়ে কয়েক মিনিট নেড়েচেড়ে উঠিয়ে নিয়েছি।ব্যাস হয়ে গেল মেয়ের পছন্দের আলুর রেসিপি।

পরিবেশনের জন্য রেডি।

Photographer	@tangera
Device	I phone 15 Pro Max

বন্ধুরা এটিই ছিল আমার আজকের আয়োজন।আশাকরি আপনাদের ভালো লেগেছে।

পরবর্তীতে নতুন কিছু নিয়ে হাজির হব আপনাদের মাঝে।

ধন্যবাদ,

@tangera

👉 আমাদের discord চ্যানেল এ JOIN করুন :

👉 আমাদের discord চ্যানেল এ JOIN করুন :

VOTE @bangla.witness as witness

OR

SET @rme as your proxy

_{Posted using SteemPro Mobile}