미나리

봄은 봄이다
마트에 봄나물이 쏟아진다

돌나물에 쑥도 나왔고
나물의 제왕이라는 두릅도 보인다

그중에 미나리에 손이 간다
일단 데쳐서 무치고
조금 남겨서
내일 묵은 김치 전 부칠때
넣을 생각이다

벌써 입안이 상큼하다