SLS33-De mi cocina a tu plato Semana n.° 6 Banquete económico [Puré de papas con carne.]
¡Saludos amigos, hoy les comparto mi participación en este desafío en dónde tendremos que presentar un platillo económico pero delicioso para degustación.!
1-Preparar receta.
Este es un platillo súper facil, cómodo y económico para preparar en un almuerzo, puedo decir que bastante completo y lleno de sabor sin ser algo escandaloso.
Lo que prepararé es un puré de papa y carne salteado con cebolla, y utilice 2 papas grandes, 100 gramos de queso mozzarella, 50 gramos de mantequilla, adobo y sal al gusto, 300 gramos de carne cortada en tiras a la cual Sazone con salsa de ajo, adobo al gusto, dos cucharadas de aceite, una cucharada de salsa de ostras y cebollas cortadas en rodajas.
Lo primero que hago es lavar muy bien las papas ya que vienen con mucha suciedad y después le quitó la cáscara, corto en cubos y vuelvo a lavar, después lo coloco en una olla con agua y sal y las dejo cocinar a fuego algo para que se ablande lo suficiente para poder manipular con comodidad.
 |  |
|---|
Una vez que está lista las papas lo que hago es colocar en un bol y comenzar a triturar antes de que se enfríe ya que tiene que estar caliente para añadir la mantequilla y que se derrita, después de que está derretido le añado la mantequilla, adobo y mezclo muy bien, es muy suave el puré así que para mejorar la textura le añado un poquito de agua en la cual se hirvio las papas y mezclamos.
 |  |  |  |
|---|
Para finalizar y potenciar el sabor debemos añadir el queso pero antes se debe colocar a derretir en el microondas, queda bastante líquido y después lo añadimos a las papas y mezclamos, de esta forma tenemos listo nuestro puré de papa con mucho sabor y facil para preparar y disfrutar.
 |  |  |
|---|
Ahora para preparar el puré de papa lo que hago es preparar la carne ya que está combinación quedó exquisita.
Está carne la dejo marinar una hora con los condimentos que son salsa de ostras, adobo, salsa de ajo y las rodajas de cebolla por lo cual esto lo anticipé antes de preparar el puré de papa.
Cocine la carne a fuego medio, está es una carne de res muy suave y se cocina rápido, además la la cebolla debe cocinarse bien pero quedar ligeramente crujiente.
Está carne queda deliciosa y una vez lista iniciamos con el emplatado.
 |  |  |
|---|
Por último tenemos servido el puré de papa una cantidad considerable pues es un almuerzo y colocamos la carne en el centro, acompañamos con aguacate y tenemos un delicioso almuerzo.
 |
|---|
2. Compartir el menú completo.
Este es mi menú completo ya que lo acompañe con un vaso de agua porque no pudo tomar jugos ni otros contorno por temas de salud estomacal.
De igual forma este es un platillo que sacia mucho y se puede disfrutar ya que el las papas es un alimento muy bueno para saciar el hambre y bueno yo tenía muchas ganas de comer desde hace tiempo.
 |
|---|
3. Precios de los ingredientes.
| Ingredientes | precios bolívares | precio Steem |
|---|---|---|
| Papas | 1.000,00 bs | 35.06 Steem |
| Queso | 1.500,00 bs | 52.59 Steem |
| Carne de res | 3.000,00 bs | 105.18 Steem |
Está fue una receta algo económico y gaste 5.000,00 bolívares, estos son 192.84 sp. Estos son los ingredientes que salí a comprar para preparar la receta ya que en casa sí contaba con los condimentos
 |
|---|
4-Presentación final (1 punto)
Presenta tu receta de forma atractiva, acompañada de una tarjeta con tu nombre y la fecha.
Así fue mi presentación final del platillo de este desafío, le coloqué el cartel de identificación y quedó muy bien, me gustó mucho la presentación sutil pero atractiva a la vista y claro espero se ade gran agrado para todos.
 |
|---|
Es un gran placer poder participar en este desafío y presentar mi participación en la sexta clase. Invito a participar a @ulfatulrahmah @eliany @goodybest , les dejo el enlace del desafío. SLS33-From My kitchen To Your Plate Week#6 Budget Feast
Mi LOGRO 1 Imágenes propias con mi teléfono celular Redmi 13.
Hi @abi24
Thank you very much for your participation in SLS-33|From My Kitchen To Your Plate| Week#6 -Through this course, you will be able to learn some amazing recipes with others that can improve your skills in recipes.I really enjoyed your participation in week#6.You presented the recipe beautifully.
Here are suggestions and grading on your participation
• You have prepared a budget feast recipe at your home. I really enjoyed how you make your the recipe . You have used your own pictures.
• You have shared your full menu with main course, dessert and drink. Good food doesn’t have to be expensive. With just a few basic ingredients and a little planning, I was able to cook a full meal without stretching the budget. This show that we can still eat healthy, tasty, and filling food at home, even when money is tight.
• You have shared the prices of ingredients in your local currency and steem.
• Your participation is good with your identity card.
• You have shared your post at X platform and comment on other participants.
Hola me alegro mucho que sea de su agrado, muchas gracias por la amable verificación y calificación. Bendiciones y éxitos 🙏🏼✨
https://x.com/AbiBonillo55858/status/2090278286337143228
Hola, muchas gracias por el apoyo dado✨
I love the aesthetics behind your dish. You presented it beautifully well with just 105 steems which is barely 4k in my country currency. You nearly made me it's the mashed avocado pear you used as the filling, not knowing it's washed potatoes with butter. This kind of meat is called suya in my country.
Can I ask? How long did it take you to prepare this food?
Muchas gracias por visitar mi publicación, la verdad es que lo que lleva más tiempo es hervir las papas hasta que estén súper blanda y bueno su preparación lleva unos diez minutos, es muy rápido!
Ohhh. Ohkay. That's quite it. 🔥
Una deliciosa receta, me gustó mucho la combinación del puré de papa con la carne.
Hola muchas gracias, si fue una deliciosa combinación y lo mejor de todo fue lo sencillo y rápido de su preparación. Bendiciones!
Your food look yummy and fill with avocado 🥑. Wishing you Good luck.
Holis, muchas gracias 😊
The combination of mashed potatoes and seasoned beef really caught my attention. I especially liked the idea of adding mozzarella to the hot potatoes because it gives the mash a creamy and cheesy texture. And the onions with the beef sound like they would add a nice little crunch to every bite. 😋
I also noticed that you marinated the beef for one hour before cooking it. I think that was a smart step because the garlic sauce, adobo, oyster sauce, and onion would have enough time to add flavor to the meat. The avocado on the side was another nice touch—it made the final plate look more complete.
One small observation: in the part where you explain the mashed potatoes, you mention adding the butter twice. It may be clearer to mention it only once and then explain when the seasoning and cheese are added. Also, the title says the meal is budget-friendly, but the ingredient prices are quite high in Steem, so a little explanation about the local prices could help readers understand the budget better.
Overall, this looks like one of those meals that doesn't need complicated cooking skills. Just boil, mash, season, cook the meat and boom—you have lunch! 😂 The final presentation was simple but really attractive.
Saludos, muchas gracias por comentar y las correcciones, lo tomaré en cuenta. Bendiciones ✨
Welcome ma,
Blessings to you too
Hola Abi
Tienes una receta perfecta! La combinación del puré con la carne y el aguacate es perfecto.
Además has hecho un paso a paso muy fácil de seguir, y la presentación final está muy creativa.
Éxitos.
Holis, muchas gracias. Si es una receta sumamente sencilla pero deliciosa y facil de preparar!