아산 짚불 무태장어

아산짚불장어는 충남 아산 온양온천 인근에 위치한 무태장어 짚불구이 전문 맛집...

일반 장어보다 1.5~2배 큰 민물 무태장어만 사용하며, 짚불로 초벌구이해 기름기는 줄이고 잡내를 잡는 것이 특징이라고 하는데요.

그런데,
내 입맛엔 장어가
좀 심심하고,
가벼운 느낌...