남대문시장 골목 백반집, 우정식당

서울 남대문시장 좁은 골목 안쪽, 붉은 간판 하나만 달린 우정식당을 찾았습니다. 점심시간이면 어김없이 줄이 늘어서는 전형적인 서울 골목 백반집입니다.

파와 채소를 넣어 두툼하게 부쳐낸 계란말이와 겉면이 바삭하게 구워진 소시지가 함께 담겨 나옵니다. 촉촉하면서도 탄탄한 계란말이는 오삼불고기의 강한 맛을 중간중간 정리해주는 역할을 합니다.

오징어와 삼겹살을 고추장 양념에 볶아낸 메뉴입니다. 붉은 양념이 윤기 있게 감싼 오징어와 삼겹살이 어우러져 쫄깃함과 부드러움이 동시에 느껴집니다. 맵지만 자극적이지 않고 단맛과 감칠맛이 균형을 이루고 있어 밥 한 공기를 순식간에 비우게 만듭니다.

김치, 콩자반, 나물, 밥, 맑은 국까지 차려진 한 상은 소박하지만 정직합니다. 화려함과는 거리가 멀지만 손맛이 그대로 담긴, 남대문시장의 진짜 밥집입니다.

상호 : 우정식당
주소 : 서울특별시 중구 남대문시장길 12-9