lushifu (36)in #m • 11 hours ago辣子炒田螺辣子田螺是用田螺制作的一道著名的重庆地方小吃。螺肉含有丰富的维生素A、蛋白质、铁和钙，对目赤、黄疸、脚气、痔疮等疾病有食疗作用； 辣子田螺是江湖菜中的异数，是一道被有意识发明出来的江湖菜。…lushifu (36)in #m • 3 days ago椒麻腰花椒麻腰花，猪腰子具有补肾气、通膀胱、消积滞、止消渴之功效。可用于治疗肾虚腰痛、水肿、耳聋等症。 椒麻腰花的做法一： 【主料】猪腰2个…lushifu (36)in #m • 3 days ago干锅土豆片干锅土豆片是一道以土豆片、青椒，红椒和适量的五花肉作为主要食材，以食用油、葱、姜、蒜作为调料制作而成的川渝地区的传统名菜，口味香辣，稍微炸过的土豆片外焦里嫩。 干锅土豆片的做法一： 【主料】土豆3个…lushifu (36)in #m • 3 days ago川菜甜烧白川菜甜烧白：传统与美味的完美结合 在四川这片美食的乐土上，有一道独特的菜肴，它凭借其鲜美的口感和独特的制作工艺，成为了当地人心中的佳肴，它就是——甜烧白。 一、起源与背景…lushifu (36)in #m • 6 days ago永州血鸭湖南特色菜， 永州鸭是湖南省永州市的特色名产，属于湘菜系； 永州鸭有江永、道县、新田、宁远、蓝山、东安、双牌等各种各样的说法，但在当地，几乎所有的家里都做这道菜。 具有美味、开胃、血凉的特点，深受当地人喜爱。…lushifu resteemedsteemitblog (77)in #steemit • 13 days agoSteemit Update [ May 20th, 2024 ] : Steemit Engagement Challenge Season 18 - Week 1This week we move into Season 18 of the Steemit Engagement Challenge. There are six more contests from the…lushifu (36)in #m • 8 days ago东坡肉东坡肉又名滚肉、红烧肉，东坡焖肉，是眉山和江南地区特色传统名菜。 东坡肉在苏菜、浙菜、川菜、鄂菜等菜系中都有，且各地做法也有不同，有先煮后烧的，有先煮后蒸的，有直接焖煮收汁的。…lushifu (36)in #m • 9 days ago毛血旺毛血旺是重庆地区的特色小吃，主要是用鸭血和毛肚等食材制作而成。毛血旺可以说是火锅的升级版，是火锅的一种。虽然叫“毛血旺”，但它并不用鸭血和毛肚，而是用猪血和牛百叶制作而成，口味辣麻鲜香，非常开胃下饭。做毛血旺需要注意的就是配菜了，选什么食材lushifu (36)in #m • 11 days ago椒麻鸡丝椒麻鸡丝，鸡胸肉蛋白质含量较高，且易被人体吸收入利用，有增强体力，强壮身体的作用，所含对人体生长发育有重要作用的磷脂类，是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。祖国医学认为，鸡胸肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。lushifu (36)in #m • 11 days ago陈皮兔丁陈皮兔（冷吃兔）是四川自贡地区的汉族传统美食。干香，麻辣，酥脆，陈皮味香；色泽红亮，陈皮味浓，兔肉鲜香入味。陈皮兔丁是冷吃兔的别名。主要原因是食材辅料里面有中药陈皮一味。 陈皮兔丁的做法： 【主料】兔腿500克…lushifu (36)in #m • 12 days ago椒麻腰花椒麻腰花、猪腰子具有补肾气、通膀胱、消积滞、止消渴之功效。可用于治疗肾虚腰痛、水肿、耳聋等症。 椒麻腰花的做法一： 【主料】猪腰2个…lushifu (36)in #m • 12 days ago干锅土豆干锅土豆片是一道以土豆片、青椒，红椒和适量的五花肉作为主要食材，以食用油、葱、姜、蒜作为调料制作而成的川渝地区的传统名菜，口味香辣，稍微炸过的土豆片外焦里嫩。 干锅土豆片的做法一： 【主料】土豆3个…lushifu resteemedfersonjase (60)Member 🇸🇴in CCS • 2 months agoConfidence is the most important element that is fundamental to successHave you seen many times that you tried to do something in your interest, but people said something to stop you? For…lushifu (36)in #m • 15 days ago蚂蚁上树肉末粉条又名蚂蚁上树，一道著名的传统佳肴。是一道著名的用精瘦肉、苕粉条、酸菜制作而成的传统佳肴。 制作方法一： 主料：精瘦肉，苕粉条，酸菜。…lushifu (36)in #m • 16 days ago香辣虾香辣虾，是一道汁浓、麻辣味浓，肉质紧韧爽脆的川菜名菜。通常由虾、土豆、香芹、花生米等主料制作而成。精髓在于其肉质和炒制时加上多种特制香料如香芹、花椒、干红椒等的调和，也可以添加自己喜欢的食材如笋片、红薯等。不仅味道鲜美，色泽鲜艳，让人回味无lushifu (36)in #m • 16 days ago干烧桂鱼干烧桂鱼是一道四川的汉族特色菜肴，属于川菜，干烧风味。鳜鱼含有蛋白质、脂肪、少量维生素、钙、钾、镁、硒等营养元素，肉质细嫩，极易消化，适于儿童、老人及体弱，脾胃消化功能不佳者食用；并具有补气益脾的滋补功效。 干烧桂鱼的做法：…lushifu (36)in #m • 16 days ago口水鸡口水鸡 口水鸡是四川省达州市的一道传统名菜，属于川菜，该菜品佐料丰富，集麻辣鲜香嫩爽于一身，有“名驰巴蜀三千里，味压江南十二州”的美称。…lushifu (36)in #m • 18 days ago宫保鸡丁宫保鸡丁是一道闻名中外的特色传统名菜。鲁菜、川菜、贵州菜中都有收录，本来叫油爆鸡丁，因它为清代山东巡抚丁宝桢首创，丁又曾被封为“太子少保”(又称“宫保”)，故人们便将此菜冠以丁的封号，改称“宫保鸡丁”。后丁宝桢任四川总督，将此菜带入四川成都lushifu (36)in #y • 19 days ago夫妻肺片夫妻肺片是一道四川成都名菜，由郭朝华、张田政夫妻创制而成。夫妻肺片，色泽红亮，质地软嫩，口味麻辣浓香。观之青红碧绿，津河暗涌。一大青瓷盘新拌的肺片端上桌，红油重彩，颜色透亮；把箸入口中，便觉麻辣鲜香、软糯爽滑，脆筋柔糜、细嫩化渣。通常以牛头lushifu (36)in #m • 20 days ago回锅肉回锅肉是一种烹调猪肉的四川传统菜式，属于川菜系。制作原料主要有猪肉、青椒、蒜苗等，口味独特，色泽红亮，肥而不腻，入口浓香。起源四川农村地区。古代时期称作油爆锅；四川地区大部分家庭都能制作。所谓回锅，就是再次烹调的意思。回锅肉在川菜中的地位是
